Iniciación a la horticultura ecológica para pequeños huertos

OBJETIVOS DEL CURSO 

El curso ofrece, tanto a aquellas personas que tengan experiencias previas como a quienes nunca hayan disfrutado de ellas, la posibilidad de recibir formación práctica general en horticultura ecológica , recorriendo las diferentes etapas para poner en marcha una huerta ecológica desde el inicio, así como las estrategias dirigidas a alcanzar con éxito la cosecha de hortalizas y aromáticas para el auto-consumo, (algo muy oportuno para los tiempos que corren), respetando las leyes de la naturaleza. Se trata de una placentera actividad al aire libre en la que, además de practicar un ejercicio físico moderado y saludable, nos permitirá llevar a casa cada semana un surtido de hortalizas cultivadas y cosechadas por nosotros mismos. El trabajo se realiza en grupo , desarrollando un programa y una metodología propias, dirigidas por un  hortelano experto en prácticas ecológicas y educación ambiental. El éxito en la consecución del programa dependerá en todo caso del grado de entusiasmo y participación del grupo, obteniendo como recompensa el gozo de degustar sabores y percibir sensaciones de antaño, el placer de manejar herramientas tradicionales , de vivir el pulso de los ciclos completos de muchas plantas y en definitiva , de abrir una ventana a la curiosidad , al interés por la calidad de vida global , por unas relaciones saludables y en equilibrio entre todos los participantes : hombres , mujeres, ninos , plantas , “sazonados” por las condiciones meteorológicas de cada estación.

TEMARIO

1. Introducción.

2. Análisis de situación.

3. Puesta en marcha. Riego a goteo.

4. Técnicas de agricultura ecológica.

5. Los cultivos hortícolas.

6. Plagas y enfermedades: Reconocimiento, causas, prevención y tratamiento.

7. Semilleros: preparación de plantas para el huerto.

8. Sistemas de conserva.

9. Recuperación de variedades tradicionales.

DURACION 

El curso se desarrollará a lo largo de 8 meses (30 clases), con una duración total de 120 horas. Se impartirá en horario de mañana, de 10:00 a 14:00, los viernes los sábados , una clase cada semana (se puede elegir a conveniencia uno de los dos días).